Restaurace

Jídelní lístek

Polévky

0,3 l Kulajda s vejcem
náš cibulový chléb
65,-

Dle denní nabídky
59,-

K pivu

100 g Nakládaný Chmelnický plísňový sýr
náš cibulový chléb
119,-

120 g Chmelnický utopenec
s kysaným zelím, náš cibulový chléb
119,-

200 g Smažené bramborové chipsy
česnekový a BBQ dip
119,-

100 g Hovězí tatarák
s topinkami a česnekem
229,-

100 g Tvarůžkový tatarák
s opečeným cibulovým chlebem, cornishony, česnek, cibule
149,-

600 g Smažené prkno 2 a více osob
sýrové kousky, čedarové uhlíky, cibulové kroužky, kuřecí stripsy, hranolky, 3x dip - česnekový, sweet chilli majonéza, BBQ
449,-

6 ks Smažené čedarové uhlíky
česnekový dip
139,-

Saláty

350 g Mix trhaných salátů
s kuřecím masem, anglickou slaninou, krutony a caesar dresinkem
249,-

400 g Teplý salát s grilovaným plísňovým sýrem
teplý salát z grilované zeleniny a brambor, bazalkové pesto
259,-

Hlavní jídla

150 g Trhané hovězí hrudí
smetanová koprová omáčka, vařené grenaille
289,-

200 g Steak z hovězí svíčkové
smetanová omáčka s lanýžem, pečené grenaille se slaninou
489,-

400 g Naše bramborové knedlíky plněné uzeným masem
kysané zelí, cibulka
239,-

150 g Hovězí guláš na našem pivu
bramboráčky
249,-

180 g Kuřecí prsní steak
podávaný na dýňovém italském krémovém risottu
279,-

200 g Vepřová panenka v parmazánové krustě
bramborový gratin, smetanová omáčka z pečeného česneku
319,-

180 g Smažený vepřový řízek z kotlety
steakové hranolky , naše tatarská omáčka
239,-

120 g Smažený sýr gouda
steakové hranolky, naše tatarská omáčka
229,-

Bistro

150 g Chmelnický hovězí cheese burger
podávaný v naší bulce s anglickou slaninou, čedarem, salátem, cibulovým chutney, nakládaným okurkem, BBQ, majonézou a hranolky
299,-

1 ks Quesadilla s trhaný kuřecím masem
kukuřice, mozzarella, slanina, česnekový dresink, steakové hranolky
239,-

500 g Vepřová žebra z pečeně v BBQ
hořčice, křen, náš cibulový chléb, sterilovaný okurek
329,-

350 g Steakové hranolky gratinované trhaným kuřecím masem
slanina, cheddar, mozzarella, sweet chilli majonéza, cibulové chutney
249,-

Dětská jídla

100 g Kuřecí stripsy s hranolky
119,-

120 g Přírodní kuřecí prsíčko s pečenými brambory
119,-

Dezerty

1 ks Alpský knedlík
s vanilkovým přelivem, sypaný mákem
139,-

Čokoládové crème brûlée
119,-